古井长瓶什么什么酒,长条古井，陈香长存
1. 古井长瓶酒的介绍
古井长瓶酒是中国白酒中的一种，源于四川什邡市。古井酒厂成立于1952年，是中国最早的酒企之一。作为中国白酒的代表，古井长瓶酒凭借着特有的酿造工艺和丰富的文化底蕴，成为了中国白酒市场的翘楚之一。
古井长瓶酒选用的是地下130米左右的岩层，缺水而多矿物质，使用的水源为四川什邡境内岷江上的山泉水，经过高标准的处理，与高粱、小麦等粮食原料混合发酵，再通过九次蒸汽蒸馏、三次去油、二次解酒、长时间熟成等传统工艺，酿造成了一种独特的白酒。
2. 长条古井的故事
在什邡市的南部，有一个小村庄叫做“古井”，村庄中央有一个古老的石井，长达40余米，宽不过一米，井深近100米，一直流传着一个传说。相传在春秋战国时期，楚国太子醉卧在东西山下，被魔王所救。为感谢魔王，太子将魔王带到古井边赠送田地大屋，并砍下一棵梧桐树当井桶，挖开一个桶眼，魔王一杯一杯地倒入井中，流淌成井里的“神泉”。最终留下这个长约40多米的井眼。后人就把这个古井称为长条古井。
据史料记载，长条古井始建于明朝时期，历经多年的改造和扩建，形成了如今的规模。在长达几百年的历史沉淀中，长条古井有着非常独特的文化味道，吸引了无数的游客前来参观。
3. 陈香长存的特点
古井长瓶酒的一个重要特点是陈香长存。传统的白酒厂通常是生产代工白酒，属于大规模生产，成品后需要尽快销售出去，因此酒香相对比较“嫩”，储存时间一般不会太久。而古井酒厂长期坚持独特的酿造工艺，开放式发酵、地堆窖藏，使得古井长瓶酒在酿造过程中就已经赋予了独特的香气和口感。
同时，古井酒厂还坚持长时间熟成，主打15年、30年、50年甚至还有更长时间的珍藏酒，确保每一瓶出品都是陈香长存，口感醇厚。因此，古井长瓶酒被誉为中国白酒中的珍品，深受广大酒友的喜爱。
4. 古井长瓶酒的市场前景
目前，中国酒类市场发展前景良好。随着我国经济发展和人民生活水平的提高，白酒市场需求大幅增长，白酒企业愈发注重品牌和产品升级换代。而古井酒厂在百年历史中经历了无数的考验和沉淀，通过品牌和品质的升级，成为了中国白酒市场的佼佼者之一。
此外，随着中国经济的改革开放和全球化进程的加速，海外市场逐渐成为中国白酒企业重要的新的增长点。古井酒厂也在积极拓展海外市场。现在，古井酒厂的产品已销往全球50多个国家和地区。
可以预见，古井长瓶酒未来在中国乃至全球的市场上仍有着广阔的发展空间。
